中医认为，柠檬性味甘、咸、酸、平，可化痰止咳、生津健胃，对烦渴不适、支气管炎、食欲不振等都有一定疗效。从营养学角度看，柠檬富含人体所需的多种维生素尤其是维生素C，每100克的柠檬中含有22毫克维生素C，用它泡水喝有美容养颜的作用。

此外，柠檬还是一种富含纤维的食物，热量较少，需要控制体重以及“三高”人群很适合喝柠檬水。但需要注意的是，柠檬含酸量高，胃酸多、胃溃疡等人群不适宜喝柠檬水。

（本组稿件由记者 刘 放 整理）